De origen mexicano, esta bebida
alcohólica obtenida de la destilación de jugo de agave fermentado, es la base
de uno de los tragos íconos de los años 80 y que no podía estar ausente en los
bares chilenos, el Tequila Margarita que se prepara con limón, triple sec,
hielo y sal.
Todas las versiones y misterios rondan acerca de él, la más
conocida nace en 1928 en (Tehuacán, Puebla) cuando Margarita Orozco, caprichosa
mujer heredera de cafetales y cacao de Veracruz, le pidió al barteneder del
hotel Garci-Crespo, Daniel Negrete que le preparara un cóctel diferente, pero
la condición era que tuviese sal, ya que era si ingrediente favorito. Desde ese
día el joven integró en su carta el famoso brebaje, que bautizó bajo el nombre
de tequila margarita.
Para celebrar su “reloaded”, Jose
Cuervo invita a disfrutar este jueves 22
de febrero del Día Internacional del Tequila Margarita y la mejor forma es degustando
este brebaje ancestral que nace en Jalisco en el siglo XVI sobre la base de “agave
tequilana Weber” (única planta que puede producir tequila de las 295
especies que existen aproximadamente) busca reconquistar a los paladares con su
sabor a fresco, notas cítricas y aroma penetrante.
